Крупнейший город греческой Фракии, северо-восточной части страны. Город позиционирует себя как «лазурный» — находится он в центре широкой бухты, как бы предлагающей некоторые ассоциации с французским Лазурным Берегом (Ниццей или Монако) . В истории отметился тем, что тут родились Мехмет Али (1769—1849) — правитель Египта и основатель египетской королевской династии и капитан сборной Греции по футболу (чемпионов Европы 2004 г.) Теодорос Загоракис.

Достопримечательностями Кавалы являются старая крепость, акведук, построенный турками в 1530 г., который пересекает весь город, а также старинный османский квартал, составленный из тра¬диционных домов XVIII — XIX вв, В одном из его переулков расположен бесплатный Дом-музей Мехмета Али, который можно рассматривать скорее как музей османского быта (на первом этаже гарем, много деревянного интерьера).

В 14 км севернее Кавалы находится деревня Филиппи (Filippoi). Это чрезвычайно древнее место, названное так в честь царя Филиппа, который отвоевал его у фракийцев, чтобы получить доступ к золоту на близлежащей горе Пангео.

В 42 г. до н.э. здесь произошла историческая битва римской гражданской войны — Брут и Кассий встретились с Антонием и Октавианом. Битва закончилась поражением убийц Цезаря и их самоу¬бийством.

А в 49 г. святой Павел начал здесь свою проповедническую миссию. Город существовал вплоть до XV в., и от него остались хорошо сохранившиеся развалины: римские колонны, базилика раннехристианского времени и даже руины тюрьмы, куда заточили святого Павла.

Расположенные восточнее Кавалы городки Комотини (Komotini) и Ксанти (Xanthi) — центры проживания турок-мусульман. Здесь можно встретить работающие мечети, характерные для турецких городов часовые башни, ремесленные кварталы и базары. Основу экономики региона составляют табачные плантации.