В замках под Карловыми Варами открылись четыре пивоварни
[07.12.2005]
Карловарский регион славится лечебной минеральной водой и целебной настойкой "Бехеровка". К списку достопримечательностей этой области можно добавить сразу 4 пивоваренных завода, которые недавно открылись в помещениях крепости Хеб, замков Хиш и Локет, а также Велиховского замка.
В крепости Хеб пиво будет варить настоящий мастер своего дела из династии пивоваров Иржи Димачек. Сейчас в старинном граде варится несколько видов пива: хебская одиннадцатка, черная тринадцатка (по рецепту знаменитой пражской пивоварни "У Флеку"), а также уникальное пиво из 4-х видов солода, которое из-за своего легкого карамельного привкуса получило название "Karapils". Весной 2006 года, с открытием крепости, Иржи Димачек планирует организовать экскурсии по пивоварне с дегустацией пива, а в помещениях града открыть "пивную" выставку.
Владельцем второй пивоварни под Карловыми Варами стал Владимир Лажански, который купил и отреставрировал замок Хише. Тот в давние времена славился пивом, которое варили в подвалах имения. Новый владелец решил возродить традицию: в апреле 2006 года здесь начнется производство хишовского хмельного напитка. Лажански планирует продавать пиво не только в пивном ресторане при замке, но и в своей пивной в Карловых Варах.
Третья пивоварня - напротив Велиховского замка - откроется благодаря усилиям чешского бизнесмена Богуслава Новака. Светлая одиннадцатка и темная двенадцатка, таким образом, станут еще одной достопримечательностью окрестностей Карловых Вар.
Однако большинство туристов в следующем году откроет вкус нового пива, которое начнут варить в знаменитом замке Локет - именно сюда чаще всего советуют наведаться российские туроператоры. Сама пивоварня расположится в здании бывшей почты. Кстати, деньги на воскрешение пивных ценностей в городке Локет предоставили фонды Европейского союза.
|
Все новости
реклама у нас
