Праздник Эскалада в Женеве
[06.12.2005]
Каждый год в начале декабря швецапский город-кантон Женева проводит фестиваль Эскалада, посвященный победе горожан над войсками герцога Савойского в 1602 году. В этом году праздник пройдет с 9 по 11 декабря.
Название Эскалада произошло от "карабкающийся по стене", так как войска для штурма города использовали лестницы. Женевцы победили с помощью артиллерии, холодного оружия и Mиre Royaume, которая, по легенде, вылила котел горячего овощного супа на голову врага.
Сейчас праздник отмечается костюмированными парадами, историческими сценами, музыкой, факельным шествием. Зрители могут согреться в темный зимний вечер около костра, который разводят на Cour Saint-Pierre около кафедрального собора, а также знаменитым горячим овощным супом или глинтвейном.
А для тех, кто не любит суп, кондитеры в настоящем швейцарском стиле делают шоколадные котелки (marmite), которые наполняют овощами из марципана.
|