Эрмитажный ресторан в Восточном крыле здания Главного штаба откроется 16 мая
[06.05.2003]
Эрмитажный ресторан в Восточном крыле здания Главного штаба откроется 16 мая. Как передает корреспондент «Росбалта», об этом сообщил в понедельник на пресс-конференции Юрий Теплицкий, председатель совета директоров компании «Бринар», которая является инвестором строительства. По словам Теплицкого, объем инвестиций в строительство составил 2,5 млн. долларов.
Работы начались в июне прошлого года. «Летом мы вместе с обмерщиками вошли в развалины 1917 года, и 8 месяцев 21 строительная организация занималась созданием ресторана, — сказал председатель совета директоров. — Для нас было принципиально важно не исказить тот дух, который внес Карл Росси в объемы и здание».
Общая площадь ресторана составляет 1,5 тыс. кв. метров. Помещение рассчитано на 270 мест, в том числе 60 — для VIP-клиентов. В ресторане 10 залов, каждый из которых оформлен и сервирован в собственном стиле. Между собой они объединены проходящей через весь ресторан галереей, предназначенной для выставок произведений современных художников. В убранстве интерьеров использованы живописные композиции, скульптура, светильники, вызывающие ассоциации с залами Эрмитажа.
Два входа в ресторан (с Дворцовой площади и со стороны Большой Морской улицы) условно разделят ресторан на две основные части. «Каретный проезд» ведет в парадную часть, где находятся залы «Павлин». В центральной части, как и в залах «Павлин», будет звучать музыка — романсы, традиционный джаз, фольклор, а раз в неделю свою программу будет представлять Эрмитажная Академия музыки. Зал «Держав» предназначен для деловых встреч любого уровня. Посетителям с 9 часов утра «до последнего клиента» будут предложены блюда из русской и французской кухни, приготовленные итальянским шеф-поваром.
5 мая, в присутствии журналистов директор Эрмитажа Михаил Пиотровский подписал договор аренды с компанией «Бринар». Согласно условиям договора, фирма обязуется помимо арендной платы отчислять средства за использование имени «Эрмитаж». И те, и другие отчисления, по словам Пиотровского, пойдут на реставрацию Восточного крыла здания Главного штаба, сообщает ИА "Росбалт".
|