Rambler's Top100
Сервер туристических МегаИдей  
MEGATIS Все новости
МегаИдеи Путешествий
Туры и билеты
Новости
Что привезти? Сувениры со всего света
Атлас Мира
Библиотека
По следам «Кода Да Винчи»
Автомото
Горные лыжи
Дайвинг
Для взрослых
Исторические экскурсы
Кухня народов мира
На выходные
Пляжи
Полезный опыт
Проблемы и решения
Серфинг
Экстрим
Справочная информация (расписание поездов, адреса посольств)





 реклама у нас

  Яндекс цитирования     Rambler's Top100
Еще есть: Библиотека, Атлас мира, Справочная информация, Конкурс, Сувениры со всего света, Новый Год

Все новости

Август 2002
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
Итальянские рестораны будет инспектировать "полиция вкуса"   [22.08.2002]
Блюда в итальянских ресторанах, расположенных за пределами Аппенинского полуострова, зачастую имеют мало общего с традиционной итальянской кухней. Поэтому в Италии была создана так называемая «полиция вкуса», которая будет заниматься проверкой аутентичности блюд в итальянских ресторанах за пределами страны. Девяносто процентов итальянских ресторанов фактически не имеют ничего общего с Италией, кроме названия. Блюда в этих заведениях, хотя и имеющие традиционные названия, приготовляются по собственным, а не классическим рецептам, а потому итальянской кухней считаться не могут. А вина, которые подаются в этих ресторанах, по качеству вообще оставляют желать лучшего. Тем не менее, многие подобные заведения пользуются большой популярностью, и у посетителей складывается в корне неправильное мнение об итальянской кухне. Как оказалось, этот вопрос очень волнует министра сельского хозяйства Италии Джованни Алемано, который предложил организовать выездную «полицию вкуса», которая будет заниматься инспекцией итальянских ресторанов за границей. Если блюда, рецептура и винный погреб ресторана будут соответствовать нормам, ресторану будет выдаваться специальный сертификат соответствия, в котором будет сказано, что ассортимент блюд, подаваемых в этом заведении, действительно представляет итальянскую кухню. Для того, чтобы получить заветный сертификат, ресторан должен также использовать для приготовления блюд ингредиенты непосредственно итальянского производства, а не из заграничных аналогов. Помимо этого, рестораны должны организовывать интернет-магазины и продавать итальянские продукты.
Автор: newsm
Источник: News.Battery.Ru

 Оставить отзыв
Ценная новость? Жми -




ВСЕ ТУРЫ

ВСЕ РАЗМЕЩЕНИЯ

ВСЕ БИЛЕТЫ

 TOP NEWS1
MEGATIS Все новости

 Туристический портал МегаТИС
 Права защищены © 2004-2005


МегаИдеи Путешествий | Туры и билеты | Новости | Что привезти? Сувениры со всего света | Атлас Мира | Библиотека | По следам «Кода Да Винчи» | Автомото | Горные лыжи | Дайвинг | Для взрослых | Исторические экскурсы | Кухня народов мира | На выходные | Пляжи | Полезный опыт | Проблемы и решения | Серфинг | Экстрим | Справочная информация (расписание поездов, адреса посольств)