Rambler's Top100
Сервер туристических МегаИдей  
MEGATIS Все новости
МегаИдеи Путешествий
Туры и билеты
Новости
Что привезти? Сувениры со всего света
Атлас Мира
Библиотека
По следам «Кода Да Винчи»
Автомото
Горные лыжи
Дайвинг
Для взрослых
Исторические экскурсы
Кухня народов мира
На выходные
Пляжи
Полезный опыт
Проблемы и решения
Серфинг
Экстрим
Справочная информация (расписание поездов, адреса посольств)





 реклама у нас

  Яндекс цитирования     Rambler's Top100
Еще есть: Библиотека, Атлас мира, Справочная информация, Конкурс, Сувениры со всего света, Новый Год

Все новости

Декабрь 2006
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Ярмарка Les Glorieuses de Bresse в Бурк-ан-Бресс  [11.12.2006]
Самое подходящее место, где можно выбрать индейку к Рождеству, - ежегодная ярмарка Les Glorieuses de Bresse во французском городе Бурк-ан-Бресс, которая пройдет 15 декабря.
Гурманы знают, что название Poulet de Bresse можно найти в меню ресторанов самого высокого класса, а на ярмарке Les Glorieuses de Bresse можно увидеть, откуда берутся эти гаргантюанские (и очень вкусные) птицы. Ярмарка проходит в Parc des Expos в Бурк-ан-Бресс.
Фермеры из близлежащих районов выращивают птицу по строгим критериям - строжайший контроль качества необходим, чтобы получить престижную марку "Bresse". Каждый год местные фермеры соревнуются за право получить титул Glorieuse, что означает лучшая птица в данной категории. Цыплята, петушки и индейки предъявляются судьям, которые и определяют победителя. Птица затем выставляется на рынок, что позволяет магазинам приобрести их до Рождества.
Торговая марка "Бресская пулярка" охраняется законом. Куры белого цвета с голубыми ножками и красным гребешком должны носить кольцо с именем и адресом производителя, трехцветный ремешок на шее и печать.
Бресс, без сомнения, является гастрономическим центром Франции, являсь поставщиком самых лучших продуктов и великих поваров. Конечно же, ярмарка не обходится без дегустаций.
После Бурк-ан-Бресса ярмарка переместится в Пон-де-Во (17 декабря), Montrevel-en-Bresse (19 декабря) и Louhans (20 декабря).

Источник: МегаТИС

 Оставить отзыв
Ценная новость? Жми -




ВСЕ ТУРЫ

ВСЕ РАЗМЕЩЕНИЯ

ВСЕ БИЛЕТЫ

 TOP NEWS1
MEGATIS Все новости

 Туристический портал МегаТИС
 Права защищены © 2004-2005


МегаИдеи Путешествий | Туры и билеты | Новости | Что привезти? Сувениры со всего света | Атлас Мира | Библиотека | По следам «Кода Да Винчи» | Автомото | Горные лыжи | Дайвинг | Для взрослых | Исторические экскурсы | Кухня народов мира | На выходные | Пляжи | Полезный опыт | Проблемы и решения | Серфинг | Экстрим | Справочная информация (расписание поездов, адреса посольств)